دوکاربرد دستگاه گریزانه چیست تاج

_جدا کردن چربی از شیر2_برای جداکردن پلاسما از یاخته های خونی

از دستگاه سانتیریفیوژ یا همون گریزانه که از اسمشم پیدا است با نیروی گریز از مرکز کار میکنه معمولا برای جدا کردن ذرات جامد از یک مایع که دو جزء هم چگالی های متفاوتی داشته باشند که ماده که چگالی بیشتری داره در ته ظرف و ماده ای که چگالی کمتری داره روی اون قرار میگیره. یا تقسیم مخلوط مایعات به اجزای مختلف ان به کار گرفته می شود. به طور مثال جداکردن پلاسما از سلولهای خونی، جداکردن شیر تو چربی